Quincey1031 做过 鲜奶油小餐包(一次发酵) 28×28*5烤盘 每个面团50克 用得两次发酵 金龙鱼高粉 水量加了50克 面团刚好 不是那么干 中层入炉170 190 25分钟 不足:底部上色有点浅 下次改中下层 2021-02-07