太妃糖~下午茶点-消耗淡奶油利器！

淡奶油200克，白砂糖70克，麦芽糖45克，巴旦木70克。全部倒入锅中，小火熬煮成深色，能成硬糖就下去巴旦木，用油纸整形。口感是硬硬脆脆的，不用加盐，口感微甜，加上巴旦木很香，很好吃。只是热切变形，冷切会碎掉，切的好丑……

2021-02-08