酸奶吐司（100%中种法）可以吃到酸奶的吐司

自制酸奶 配鸟越面粉 中种真的干到爆 按原配方完全无法揉成团 全是散的干粉。只能分次少量的再加酸奶 结果主面团制作又超级大水量 我减了炼乳和糖的 打面打到冒火😑😡😡完全无法挂钩上😣☹️。虽然配方全用酸奶作液体很吸引人 但是真的实操让人崩溃🤪🤪这是第三刷了 成品非常柔软 下火低了 底部颜色浅了 但以后不想再尝试了

2021-02-08