2021年02月08日

配方可做4个纸杯(半杯)
配料：鸡蛋3个(小),黄油50g,法芙娜66%巧克力50g,低粉30g,细砂糖20g
过程：1.黄油和巧克力隔水融化，拌匀，晾凉备用
2.常温鸡蛋打发至颜色发白，体积增大2倍，筛入低粉，用蛋抽翻拌均匀，加入融化好的巧克力酱，翻拌均匀
3.倒入纸杯，震出气泡，烤箱220度预热10分钟，上下火中层烤6-8分钟，出炉后稍微晾凉后脱模。

2021-02-08