做了N次碱水面包，总结出最优制作方法，100%完美表皮

嫌弃自己整形能力的又一天。碱水球面团因为水含量太少了加上我这双手，真的很容易炸开…炸馅真的太痛苦了。
碱水棍很漂亮ᶘ ᵒᴥᵒᶅ
#早餐•2021年2月8日#
#面包练习#

2021-02-08