【史上最好吃的咸味饼干】咸酥芝士曲奇

没有难度的曲奇，新手友好型。

两倍配方，刷表面的蛋黄只需要用一个还有剩。用挖水果的球勺做量具和压坑工具，一平勺面团约六克，分装一大一小两个烤盘，伪风炉一次只能烤一盘。做虾滑鱼滑的小工具用来分葱花，挺方便。
烤箱温度一直偏高，但这次居然不偏高了。。。160度 中层 7th 烤了37分钟（最后五分钟加了锡纸），余热焖了几分钟。里面还有点软和透明，晾凉之后也还好。

不是我的菜 吃了两三个就不太想吃了，也许甜咸比例不是我要的，也有可能是马苏牌子不对？马苏是妙可蓝多。沙拉酱是百利的，不太好吃。

2021-02-09