烘培展归来，收获Fonterra的半熟芝士方子一份

量：10个椭圆模具＋4寸模具，or20个
烘焙：上火180°，下150°，20分钟，温度高了爆头，时间长了，妥妥一个古早蛋糕，再长就戚风了~外层相当于古早，里面芝士。
甜度：刚好不用减，柠檬一定要10g,去腥。

2021-02-09