星空流沙包

做个三个。#早餐•2021年2月9日#

内馅没有加吉士粉『反馈偏甜』；

面包体把10克低筋粉替换成了草莓粉『可能水份大了，偏软略微粘手，影响发酵后的形状』；

这次解决了墨西哥酱挂不住的问题：做好以后冷藏保存，只挤到面包的1/3  ；

感觉10分钟烤不熟，所以烤了15分钟，装袋后表面墨西哥酱会化掉，不知道什么原因。

2021-02-09