遇见美食 分享美食

闺蜜&小盆友点赞最多滴一道菜‼️出锅必秒😋甜咸有度&肥而不腻&香嫩有嚼劲🥰十足的大人孩纸都爱它😘
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🌱材料🌱
五花肉1条、蒜子半头、料酒2勺、冰糖1颗、酱油1勺、生抽2勺、蚝油1勺、水
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🍄Step 1🌱
五花肉切片，大概1厘米左右
🍄Step 2🌱
锅中热油下五花肉，中火煎炸至两面金黄（这个步骤最重要，决定肉香不腻有嚼劲）
🍄Step 3🌱
➕2勺料酒➕1颗冰糖翻炒均匀
🍄Step 4🌱
➕大半碗水没过肉➕1勺酱油➕2勺生抽➕1勺蚝油➕蒜子，盖盖大火焖煮
🍄Step 5🌱
水快干开盖收汁出锅
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1⃣️五花肉我喜欢选肥瘦各两层相间的更好吃
2⃣️出锅可滴两滴芝麻油更健康
3⃣️可以出辣椒版，焖煮的时候放几颗干辣椒，切段的干辣椒更辣喔
🌼🌸☘️☘️☘️🌸🌼#遇见美食 分享美食# #快手菜#

2021-02-10