《Tinrry+》戚风蛋糕（6寸配方）（基础、超详细教程）

第一次打发好蛋白后才想起来加入柠檬汁，然后又打发了一会，蛋糕糊迅速消泡，然后变成没有纹路的一盆汤，蓬发的不好，有个大坑，烤出来就是图三的样子，奇怪的是吃起来还不错。
第二次没顾上拍照，超级成功，奶油这么好吃，爸妈却都夸蛋糕胚，很润很香真不错!
做的八寸，称了一下，蛋黄的量基本就是五个蛋，蛋白的量不到五个蛋，自家做避免浪费用五个蛋就行。没加淀粉加了柠檬汁，其他都是按方子来的。

2021-02-10