红烧肉

很小的砂鍋細細地熬，熬到汁水濃稠，顏色也恰到好處地把肉包裹。四十分鐘以上的熬製讓五花肉變得柔和綿軟，恰如春節之前我們對新歲靜默而虔敬的等待。
願你我來年順意，一切無虞。
#午餐•2021年2月10日#

2021-02-10