可乐鸡翅

我的厨艺又创新高了哈哈哈。要注意煎的时候不要追求极致，差不多了就赶紧扒拉到旁边，尽量每一个的正反面金黄颜色都差不多。本来还想用糖代替可乐，但还是下楼买了可乐，出锅后发现这个糖浆和颜色确实是无法替代的。加完可乐和酱油料酒后使劲煮，不用熬的特别干，因为最后都会变成酱料，及时出锅就行了。（最后一张图记录年夜饭）

2021-02-11