烤板栗/烤毛栗子

先蒸后烤，口感干香。蒸之前用小刀给栗子开了个小口，烤的时候怕栗子飞，给它们压了个烤网，关进小监狱，大概20分钟的时候爆了一个，虽然有心理准备，但那一声响还是挺吓人的，但作为一个饱经沧桑、见过大风大浪的烤箱来说，不算什么😎

2021-02-11