宫保鸡丁(家常版)

腌肉：糖盐白胡椒半勺，料酒生抽淀粉1勺。
碗汁：糖醋各3勺，料酒生抽淀粉1勺，盐老抽半勺，清水8勺，葱姜蒜沫。
干辣椒花椒、葱姜蒜爆香；
肉、菜、碗汁；
收汁；
花生米。

2021-02-11