百合鲜虾花

感觉翻车了。蛋清多了，虾搅得太碎，太软，虾球变虾饼，加了一点儿淀粉，也没有好转。口感太粉，无嚼劲儿。味道也不好。家里生抽的颜色也深了，原本美美的橙红色也破坏了。唯有百合鲜甜，可惜蒸的太久面了，不脆。还有好多要改进的地方#晚餐•2021年2月12日#

2021-02-12