跟店里一模一样的💯椰子鸡火锅🍲超详细步骤零失败率

百果园买的椰青，用了1.5个椰子水和1个椰子肉，加了一小碗清水，大火煮开后放入鸡肉，煮开后转到小电饭锅里（没有专门的火锅)，加几颗枸杞，再次煮开后，就开吃了。鸡肉开水下锅，吃起来皮脆肉嫩。蘸酱用了小米辣、沙姜、生抽，买肉丸的时候老板送了炸蒜和蒜蓉酱，也加了一点，调出来的料汁很好吃。剩下的那个椰子肉和一点椰子水，加了一点矿泉水和牛奶，搅拌均匀，过滤出来当成椰汁喝了。煮到后面，锅底变得超级甜，看来还是得兑一点开水，味道才合适  

2021-02-12