2021年02月13日

【半烫面】
面:水＝2:1（水可以更多）
热水凉水2:1
先热后凉，是黏手的程度，加干面粉揉成团即可，不需要多揉

松弛15-30分钟

【油酥】
葱＋一勺椒盐粉＋半勺盐＋面粉＋油

2021-02-13