苹果派

自从吃过麦当劳的苹果派，就一直很想试试地道的美式苹果派，但是附近的面包店和蛋糕店都没有卖派的，仅有一家blt出售，生日的时候买了一块苹果派来吃，然而馅吃起来只有肉桂味，只有几颗苹果，派皮尝起来一股面粉味和烤糊的味道，让我十分失望，一气之下我买了个烤箱，自己直接动手做派，怀着做实验的心情完成了第一个苹果派，馅料的味道和麦当劳的相似，派皮溢满黄油香，再配上一杯热铁观音，吃起来十分不错～
PS：这个的料适合做6寸的派，如果做8寸的，需要在原来的基础上加15%～20%的量，如果喜欢吃肉桂味浓的，可以在原来的基础上加多0.2-0.3克#午餐•2021年2月13日#

2021-02-13