谷美萌 做过 五星级Pastry Chef 提拉米苏配方(无鱼胶款) 做的一半量,买了500克的马斯卡彭,用了250ml的淡奶油,1个蛋黄,90克白糖放入糊里,酒放了45ml,有点甜有点清淡,下次试试2个蛋黄,酒放75ml,糖减到80克 2021-02-13