晚餐•2021年2月13日

#晚餐•2021年2月13日# 干炸素丸子   红萝卜擦细丝，少许盐杀水。加香芹末，香菜梗+少许糖+鸡精+五香粉+鸡蛋+2份面粉斗+1份玉米淀粉+2克泡打粉+适量水调成稠状。4-5成油温下丸子，大火炸三分钟，六成油温复炸30一60秒。外脆内嫩，吃时可撒椒盐 。

2021-02-13