土豆迷迭香佛卡夏（附自制法式鲜奶油creme fraiche）

突然想吃面包，半夜1点一发完，入冰箱二发。

没有迷迭香，面团里加的小葱叶6g。没有法式奶油和土豆，换cream cheese、牛奶拌大蒜末抹在表面。

miele蒸烤箱pizza菜单（200℃，30分钟，加强烘焙），未预热烤箱。边缘焦脆，中间不是很脆。

自带的小烤盘，二发后很厚了。总体口感：咸发糕，表面酥脆，内部柔软。葱少了一些。

待改进：用大烤盘，在烤的时候，应转一下烤盘，在后几分钟，放更高层。

2021-02-14