2021年02月14日

新的一年要自己动手丰衣足食啊（年夜饭整得太失败了，费财费时费力还难吃，痛定思痛😭）
按B站搜的视频第一次做【蚝油生菜】
有点失败不过还能吃，比预想的好一点

～制作过程～
1.锅中烧开水，加一点盐和油，生菜洗净焯水10秒左右捞出沥干水（这次买的生菜有点老，多烫了一哈子）
2.水、淀粉、蚝油、酱油调成汁（淀粉少一点，不然就成了图里面这样粘稠的效果_(:* ｣∠)_ 蚝油酱油也不要太多，齁死我辽🙃调料视食材分量而定）
3.两瓣儿蒜剁成末，热锅冷油下锅爆香（三秒左右就可，再等就焦了），立即加汁煮开，淋到生菜上
（完）

2021-02-14