传统美式苹果派

黄油90
低粉220
白糖20
肉桂粉2g
盐1g
蛋黄1个
牛奶50g
全部放绞肉机混合成团
饼底 烤箱中下层150° 10分钟
放入馅料 加盖饼皮   
烤箱中层150°  35分钟
提前十五分钟取出刷上蛋液 撒上椰蓉

饼皮只做一个方模 下次减1/3的量试试看

馅料是两个大苹果两个小苹果加半个柠檬、两大勺糖大概有二十g。肉桂放的太少了 下次多多的加！！

派皮有点噎人 下次烘烤过程温度不要调低
#晚餐•2021年2月14日#

2021-02-14