㊙️紫薯大理石吐司｜万能大理石整形手法

作为吐司比想象的成功，熟了，哈哈。
今天把烤箱的温度调低了到170℃，然后40分钟，烧色还不错，顶面上色偏浅一点点下次盖锡纸可以晚点。
切面大理石花纹难看了些，大概是放的紫薯太多了，冷冻后又比较硬，擀卷的时候有些卷不动。
感觉开启了新世界的大门，加巧克力、加果仁都不算事，哈哈是不是太嚣张了。下一个尝试做什么呢？

2021-02-14