刺鸭—碌鸭

step1：提前把面豉酱，姜蓉，蒜蓉用酱油爆炒成酱料备用；

step2：把鸭子两面干煎到金黄色；

step3：冷水下锅泡到鸭子，放适量的老抽提色，把备好的酱料倒下去一起用大火煮开，再转小火煮15-20分钟，约5分钟翻一次面确保入味；

step4：大火收汁；

step5：把鸭子捞起并斩件，最后把酱汁淋在上面。

#晚餐•2021年2月15日#

感谢教程，真的是很好吃😋 瞬间光盘了，一块都没剩下👍🏻👍🏻👍🏻

2021-02-15