13赞
阿木叔1979 做过

晚餐•2021年2月15日

八宝饭寓意团圆,过年家人团聚少不了这道甜点,好看又好吃,越吃越甜蜜。
准备食材:糯米、大枣、橘红、葡萄干、樱桃、百合、核桃、莲子、枸杞、猪油、白糖
第一步:糯米用开水提前泡发1小时后,淘洗干净
第二步:大火蒸半个小时,把糯米蒸熟,起锅后,加入白砂糖搅匀
第三步:碗里刷油,方便最后把碗里的饭扣在盘子上,碗底排列好果品(大枣、橘红、葡萄干、樱桃、百合、核桃、莲子、枸杞),最好摆出个好看的图案,等扣到盘子里时就很有美感了。将拌好的糯米平铺上去。
第四步:然后上蒸锅,大火蒸30分钟。
第五步:取出碗,趁热倒扣在盘中
吃了这碗八宝饭才算过年哟!新的一年,阿木叔,祝大家五谷丰登,红红火火。#晚餐•2021年2月15日#

2021-02-15