老北京豆沙奶卷

参考的是姗胖b站的配方，用的牛奶不是奶粉。做了一半，625g伊利臻浓牛奶浓缩成500g。沥干水分150g（应该再挤挤，水份稍微多了点）。考虑到瓶装米酒含糖，怕再用成品豆沙会太甜腻，所以特意自制了低糖红豆沙，花费的时间是值得的！好好吃啊！ #甜品🌈#

2021-02-16