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小b真香 做过

消耗淡奶油利器!层次分明的司康(面包圣经版)

为了继续消耗奶油:
用的妈妈买来包饺子的小麦粉,安佳淡奶油
黄油、面粉、奶油的量不算特精准
泡打粉和小苏打都是随手倒进去的
没刷蛋液
折叠也没细看随便折了几次
室温+冷藏发酵不到1小时

200度20上火,中层20分钟

看图没有原主层次分明
好吃!表层微酥,内心柔软,比吃过次数最多的星爸爸软不少,但是自我感觉更好吃

2021-02-16