外脆内软❗️免油炸，敲好吃的西班牙吉事果

减了10克水，鸡蛋没用完，还是面糊太稀了，可能真的一个鸡蛋就够了，这个我觉得每种面粉吸水性不同，鸡蛋大小也不同，不怪方子，自己拿捏就好。烤了30分钟还是没上色，外皮也不酥，软软的，不知道什么原因。吉事果本身没什么特别好吃的味道，就图做起来简单。黑巧和淡奶油1：1做了巧克力酱，切了巴达木洒在上面，沾上还可以。这个份量做出来我28的方盘一盘多几根。

2021-02-17