超好吃的寿司饭团零失败

感觉寿司醋是灵魂啊！美味！
求教：1.卷的挺圆，一切就成扁的，这是没卷紧？我觉得我已经挺使劲的了啊，有什么敲门吗？
2.两头的边角料是不是只能便宜大厨了？

2021-02-17