火龙果旺仔小馒头

我想静静
我按配方  结果20克的果汁根本不行  然后我拿着果汁边加边看  结果还是加多了
无奈只能按比例加其他食材  加了一遍又一遍  面团才揉到理想程度（还好有个厨师机  要是人工揉  一定会死人）
最后出来的口感不细腻  很干很粗糙  一股淀粉渣渣的口感

2021-02-18