蒸蛋羹（详细版）

没精确的蒸蛋羹
嫩滑的弹性也是惹人爱了~
没量水，两个鸡蛋，两小碗温水。小半勺盐，一点点油，按方子水开下锅蒸，没用保鲜膜怕高温不安全，奶锅的玻璃盖盖住了也一样的
没过滤，搅拌后消泡也很细腻
过程按着方子，尽管没那么精确，也很满意啦！

2021-02-18