2款四川泡菜：传统老坛泡菜 & 清爽洗澡泡菜

把三个坛子里的泡酸菜都取出一些尝了尝，滋味各有不同，酸咸合适，脆生生的。陶瓷坛比玻璃坛味道要好。我把芥菜先晒蔫了再洗再晾干，然后再泡入坛子，特别脆。

2021-02-18