烤生蚝

蒜蓉酱：小火煸葱油（葱叶洋葱）捞出，再加热小火煸黄蒜末洋葱末，关火拌入生蒜末，蒸鱼豉油，蚝油，味淋，小米辣，葱花，生姜粉，油不够加香油，拌匀备用
烤生蚝：裸烤15分钟，加蒜蓉5分钟，出锅放葱花
蒸粉丝生蚝：粉丝开水泡软9分钟左右，沥干，盘在生蚝上，滴适量生抽，加蒜蓉，沸水蒸15分钟，出锅放葱花

2021-02-18