鸡蛋炒米粉，正确泡发干米粉，不碎、不坨、不粘锅、口感Q弹

看了一期@阿李厨房 老师的视频，就被⭕粉了！今天试了试鸡蛋炒米粉，真的get到了炒米粉的精髓，之前一直都搞不懂米粉的泡发方式，怎么泡都不好吃，炒不出来饭店里那种干爽的口感！但是今天我做到了，太好吃惹！#晚餐•2021年2月18日#

2021-02-18