10分钟搞定的一碗葱油拌面

#晚餐•2021年2月18日#
前面都没有拍，只拍了最后的成品。第一次做葱油拌面。先烧开水，水开后煮面，中间加了一次凉水，面熟后过凉水，沥干放盆里。然后是小葱一把，洗净切成约小指长的段儿，两瓣大蒜切碎。生抽、老抽、白砂糖用小碗调好。锅里放豆油，烧开后放入葱段和蒜末，炒出香味，略焦，放入调好的料，小火吵一分钟。出锅浇在面上，拌匀即可。

2021-02-18