午餐•2021年2月19日

#午餐•2021年2月19日# 两头蒜，热油，第一次放三分之一，焦黄后，放第二次三分之一，最后关火放后面的三分之一。蒜记得分三次放。可以再第一次时加入盐，蚝油，糖。茄子两面刷油，15到20分钟，烤到用筷子可以划开。放蒜料，再烤10分钟。

2021-02-19