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与风行婷 做过

正宗广东肠粉酱汁

不喜欢稠稠的粘粘的口感,没加淀粉。十分合口味,像学校门口的味道。忘了拍照,比个心。
粉配方试了几个最终定格在奔跑的蛋蛋的广式蒸肠粉上。口感Q弹不散有劲道,正是那个感觉。

2021-02-20