红豆沙馅

减了20克糖，甜度刚好，我用煤气用的高压锅放了800克水，压了25分钟左右，炒了差不多一个小时，水应该还可以再压干一点点，成品720克左右，就是为啥看老师的麦芽糖那么听话，我的麦芽糖刮都刮不干净，拉丝搞得到处都是，真是逼死强迫症

2021-02-21