超详细一人食の四川泡菜（手把手教小白）

买全所有材料，不过比例有调整。入坛一天，今天看有许多气泡冒出。开盖闻了下，很香。看一些食谱里说亚硝酸盐要45天之后才降下来，一周时间应该含量最高的时候，所以等一个半月吧。

2021-02-22