200%波兰种一夜熟成醇奶吐司

波兰种用的水，室温2小时冷藏36小时。
主面团多加了20g粉替代奶粉。热风模式160度烤了30分钟，略有点硬壳。但仍然非常柔软。很喜欢💕

2021-02-23