【小高姐】芝麻烧饼 满嘴留香的薄脆烧饼

总结一下： 擀得不够薄和扁，所以皮厚了，饧发后更厚了，所以口感像馒头。  烤箱最大温度是230,  温度不够，烤了15分钟也没变色，水分流失。被一家人催着吃饭，即使没上色也无奈只好拿出来。  底部挨着石板的部分变色了，挺脆的。#晚餐•2021年2月23日# 明早准备再回下炉。。。

2021-02-23