2021年02月23日

水煮8分钟，放点冷水变温水剥皮。擦干水分用漏勺放油锅炸。本来打算用奶锅，看着有点吓人，还是老老实实用煎锅。尽管有漏勺还是黏锅了，不过还是有点用的。看着它膨胀，有点吓人，很想用针扎下，还是忍住了。小火炸了大概10分钟，放冰水里泡了7、8分钟。最后捞起来，
配料: 姜头、蒜头，辣椒酱炒下，放鲁花蘑菇生抽、味极鲜，起锅前放点冰糖，葱。泡好，放冰箱。馋死我了

2021-02-23