红糖椰汁年糕&流沙黑芝麻汤圆&心太软

E路老师的配方就是好，汤圆皮软糯q弹，不粘牙，只是我用的猪油是以前自己熬的，时间有点短，不太好用，导致馅料很稀不成型，后来额外加了椰茸和熟糯米粉才成了团状，虽然汤圆煮出来没有流沙，但是吃起来口感依然好吃，一口气吃了十个，这大晚上的，有点吃多了😝

2021-02-23