年夜饭食谱｜糖醋排骨

丫头好几年没回家过年了，必然要做她心心念念的佛跳墙。花胶提前两天泡发，半只鸡烤至表皮变色后和猪骨一起炖高汤。取高汤，放入花胶、蹄筋、干贝、排骨、海参、鸽子蛋等焖一个小时，放鲍鱼，继续炖，最后放虾再盖盖焖一会儿。顺便展示一下今年的年夜饭。

2021-02-23