2021年02月24日

【荠菜】

生田野中。苗搨地生。叶有锯齿。

三四月出葶，分生茎叉，稍上开小白花。

结实似菥蓂子，小。

叶味甘，性温，无毒。

——《野菜博录》（明）鲍山


荠菜是野菜中难得的性平的菜，清肝明目，平肝火，养肝，一股正正的野菜味。

2021-02-24