小嶋老师费南雪蛋糕

烤盘是八个大一点尺寸的，按照方子0.85倍来做的，蛋糕液稍微少了点，下次改到0.9倍，减糖减到55g，略甜，下次还可以再少点糖
熬榛子黄油下次还要多放点黄油，这次前前后后熬了三次才够，90g都不够😑
两块放了杏仁片和山核桃仁～
好吃的，外面脆脆的，里面的口感软软，爸妈都jio得好吃！
感觉烤的时间还不太够，13min，表面上色不足，下次还可以多烤两分钟
#葭#

2021-02-24