排四个小时队也买不到的鲜肉月饼，秘诀是放麻油！

水油皮:面粉200，荤油60，糖40，水95。
油酥:面粉150，荤油75，馅不够用
做了二十个，油皮冷藏，油酥常温。

2021-02-25