抹茶酸奶蒸蛋糕（无油版）

第一次做抹茶蒸蛋糕，没想到味道还不错，抹茶味浓郁，完全盖过鸡蛋味和牛奶味，质地松软，蛋糕芯不过湿也不过干，湿度刚好，总体上很满意～
PS：因为第一次做没用绳子绑紧保鲜膜，所以进水蒸气了，蒸了40分钟，蛋糕芯还是不熟，所以再蒸多了20分钟，但最后出来的味道还是好的ヾ ^_^♪另外，我用的是展艺的抹茶粉，味道有点重，所以在第一次做的时候，我用了10克，还是觉得抹茶味有点过，所以在第二次的时候用了8克，味道刚好（抹茶控可以忽略这里#晚餐•2021年2月25日# ）

2021-02-25