2021年02月25日

微波炉卤鸡腿。鸡腿先用水焯下。放冰水里(冷水也行）几分钟，捞起来，加上调料: 豆瓣酱，蒜头，姜头，味极鲜，老抽或者生抽。每次微3-4分钟。微一次翻一次。大概4次就可以了。切点大葱放下去，保鲜膜包起来放冰箱冷却。 唉，大半夜的，差点把自己馋死了。嘻嘻😁

2021-02-25